Вакуумный упаковщик для продуктов − специальное оборудование, которое даёт возможность решить проблему их обветривания и исключить попадание микробов. Необходимость в его приобретении может возникнуть у производителей продовольственной продукции, супермаркетов, ресторанов, кафе и других заведений общественного питания. Купить вакуумный упаковщик промышленного назначения вы можете в компании «МАСТ». Вам предложено оборудование, выпущенное под брендами Apach, Fimar, Henkelman, Hurakan и т. д.
Преимущества использования вакуумного упаковщика
Высокий спрос на такую профессиональную технику обусловлен рядом её преимуществ. К основным из них можно отнести:
-
увеличение срока хранения пищевой продукции в несколько раз;
-
возможность освободить место в морозильной камере, отказавшись от глубокой заморозки;
-
сохранение продуктами привлекательного внешнего вида и отличных вкусовых качеств;
-
универсальность, использовать вакуумный упаковщик можно в отношении рыбы, мяса, колбасных изделий, сыров и т. д., также его применяют для ускоренного маринования.
Оборудование достаточно простое в эксплуатации. Стандартные модели имеют два режима вакуумирования − полный и частичный (откачивание воздуха). Упаковка выполняется в плотные пакеты или специальные контейнеры − с учётом особенностей продукта.
Основные виды оборудования и его особенности
В зависимости от особенностей исполнения промышленный вакуумный упаковщик может быть:
-
настольным;
-
напольным.
Специализированная техника первого вида отличается компактностью. Её стоит приобрести в том случае, если высокий уровень производительности не требуется, вакуумирование выполняется периодически. Напольные модели работают эффективнее, могут обеспечить быструю упаковку большого объёма продукции. Как правило, их функционирование осуществляется в автоматическом режиме.
Материалом изготовления для промышленного оборудования является пищевая нержавеющая сталь. Она экологически безопасна, устойчива к механическим повреждениям. Некоторые детали вакууматоров изготавливаются из пластика.
Что касается управления, то оно может быть механическим, автоматическим или полуавтоматическим. Параметры настроек в современных моделях выводятся на дисплей, что упрощает эксплуатацию оборудования.
Специалисты нашей компании готовы предоставить вам консультационную и практическую поддержку по вопросам выбора подходящего промышленного вакуумного упаковщика. Также клиентам предоставляются услуги по подключению и сервисному обслуживанию приобретённого у нас оборудования.
